Notepad++ ПОДДЕРЖИВАЕТ длинные имена файлов с пробелами. У вас не должно быть никаких проблем с открытием файлов через меню (Файл->Открыть), или перетягивания его, или через контекстное меню в Експлорере.

Тем не менее, если вы попробуйте ассоциировать Notepad++ с некоторыми расширениями вручную, возможны проблема. Согласно моему опыту, если вы хотите добавить ключ реестра самостоятельно, вам нужно использовать примерно такую строчку (в двойных кавычках) :

"C:\Program Files\Whatever\notepad++.exe" "%1"

убедитесь, что операционная система правильно интерпретирует данное выражение.

Начиная с v2.6, Notepad++ имеет встроенный менеджер ассоциации с файлами (Опции -> Открывать в Notepad++), который позволит вам ассоциировать/или отменить ассоциацию со всеми возможными текстовыми файлами. Для данных действий, у вас должны быть права Администратора.

Да. Используйте Alt + нажать левой кнопкой мыши. Смотрите Список всех Горячих клавиш чтобы получить полные данные о существующих горячих клавишах в Notepad++.

Как я могу перенести мои настройки Определяемого Пользователем Языка (или моего синтаксиса языка) на другие компьютеры?

Да. Следуйте данной инструкции :

1. Наберите %APPDATA%\Notepad++ в диалоге Выполнить, нажмите Enter, будет открыта папка. 
   
2. В открытом окне, вы найдете файл с именем "userDefineLang.xml". Скопируйте его. 
   
3. Сделайте тоже самое на компьютере (откройте папку), куда нужно перенести данные.  Поместите ранее скопированный "userDefineLang.xml" в открытую папку. 
   
4. Перезапустите Notepad++ на компьютере куда были перенесены данные.

Для переноса данный синтаксиса, сделайте тоже самое, но с файлом "stylers.xml" а не "userDefineLang.xml".

Из-за многочисленных ошибок связанных с ассоциацией файлов в контекстном меню Notepad++, эта возможность больше не устанавливается инсталлятором Notepad++. 

Тем не менее, вы можете добавить эту возможность самостоятельно. Существует 2 способа это сделать (проверено только в w2k и xp) :

Первый способ

1. Запустите regedit.exe
2. Добавьте ключ с именем Notepad++ в ключ HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell
3. Добавьте ключ с именем Command в ключ Notepad++
4. Измените default (по умолчанию) значение в ключе Command, дважды кликнув, на "C:\Program Files\Notepad++\notepad++.exe" "%1"

Сдесь скриншот чтобы показать вам, как это сделать.

Второй способ

Создайте файл (текстовый файл), скажем foo.reg, содержащий следующие данные:

REGEDIT4
[HKEY_CLASSES_ROOT\*\Shell\n++]
[HKEY_CLASSES_ROOT\*\Shell\n++\Command]
@="\"C:\\Program Files\\Notepad++\\notepad++.exe\" %1"

Выполните foo.reg дважды кликнув на него.

Заметьте, что вы должны изменить строку "C:\Program Files\Notepad++\notepad++.exe" учитывая ваш путь к Notepad++.

Я надеюсь вам не нужно рассказывать банальные вещи типа "сохраняйте ваш реестр перед любыми изменениями" и "я не несу ответственности за ваши кривые руки".